【作者】 孙淑霞； 高方远； 陆贤军； 汪旭东； 任光俊；

【Author】 SUN Shu-xia~(1,2),GAO Fang-yuan~1,LU Xian-jun~1,WANG Xu-dong~2,REN Guang-jun~1 (1.Crop Research Institute,Sichuan Academy of Agricultural Sciences,Sichuan Chengdu 610066,China;2.Rice Research Institute,Sichuan Agricul- tural University,Sichuan Chengdu 611130,China)

【机构】 四川省农业科学院作物研究所； 四川农业大学水稻研究所；

【摘要】 水稻香味是高档优质米的一个重要品质性状。本文介绍国内外关于水稻香味成分鉴定、香味基因定位与克隆,以及生化基础研究等方面的主要进展。更多还原

【Abstract】 Aroma is an important quality trait of super rice.Recently,great advances had been made in the fragrance identification,gene mapping and cloning and biochemical basis in rice.In this paper,we introduced the progress of this area based on the knowledge up to date,and aimed to provid(?) the theoretical reference to the breeding of aromatic rice.更多还原