【作者】 李海涛； 张艳；
【机构】 中国农业大学饮食中心；
【摘要】 <正>现在,各地高校为适应扩招的需要,纷纷筹建学生食堂。新学生食堂的建筑基本是以楼房为主,设计成集餐饮、文化、娱乐服务为一体的综合性大楼。我校西区餐饮服务中心从2001年起,工作更多还原
