胡椒碱化学发光性质研究及其测定

【作者】 徐两军； 沈闽聪； 许雪琴； 陈国南；

【机构】 福州大学测试中心； 福州大学化学化工学院；

【摘要】 <正>胡椒碱(piperine)是胡椒的主要活性成分之一,具有镇静安神、解毒、调五脏等功能,对癫痫、癌症、哮喘、白癜风和胃肠疾病有明显的疗效。目前测定胡椒碱主要方法有紫外分光光度法、高效液相色谱法、极谱法、磷酸三丁酯修饰电极电化学检测和薄层扫描法等。本文利用在酸性条件下,高锰酸钾氧化胡椒碱产生化学发光的性质, 建立了静态化学发光法测定胡椒碱的新方法。通更多还原