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元素与癌 Ⅰ．山东胃癌高、低发区几种粮食、蔬菜和井水22种元素的含量比较
【机构】 山东医科大学营养与食品卫生教研室；
【摘要】 <正>作者曾报道山东胃癌低发区苍山县生产的大蒜中几种元素含量比其他地区为高(营养学报1989．11(2):159),为进一步探讨元素与癌的关系,本文以我校附属医院八十年代引进的直流等离子体原子发射光谱仪(DCP—AES)同时测定山东胃癌高、低发区栖霞县和苍山县
- 【会议录名称】 中国营养学会第七届全国营养学术会议论文摘要汇编
- 【会议名称】中国营养学会第七届全国营养学术会议
- 【会议时间】1996-10
- 【会议地点】中国四川成都
- 【分类号】R735.2
- 【主办单位】中国营养学会