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富硒金针菇对老人脂质过氧化物及血脂影响的研究

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【作者】 郭魁亮蔡梅雪

【机构】 解放军石家庄医学高等专科学校

【摘要】 <正>选择上海市某福利院60岁以上基本健康集居老人31名为对象,随机分为三组:A组给普通金针菇为对照;B组补富硒金针菇100ug/日;C组补同剂量硒外加维生素E300mg/日,实验期60天。受试者补硒前后各采血一次进行测定。结果表明:

  • 【会议录名称】 中国营养学会第七届全国营养学术会议论文摘要汇编
  • 【会议名称】中国营养学会第七届全国营养学术会议
  • 【会议时间】1996-10
  • 【会议地点】中国四川成都
  • 【分类号】R151
  • 【主办单位】中国营养学会
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