维生素C磷酸酯镁的毒性试验

【作者】 郭志成； 陶桂全； 李新如； 李风珍； 张志尧； 周德勤；

【机构】 军事医学科学院军队卫生研究所； 天津和平医院病理室；

【摘要】 <正>维生素C磷酸酯镁(简称AP-Mg)是一种维生素C衍生物,具有维生素C同样的生物活性,并且它比维生素C稳定,可以用以强化食品。为了使人应用安全,我们对它进行了毒性研究。一、急性毒性用体重20±1克的雄性小自鼠,分七个剂量组,每组10头动物,以不同剂量的AP-Mg水溶液于腹腔注射。结果表明,AP-Mg小白鼠腹腔注射LD50为1700mg／kg。更多还原