酪蛋白酶解物对宫内生长迟缓新生仔猪小肠生长发育的影响

【作者】 沈峰； 王恬； 霍永久； 张莉莉； 林桂娟； 薛萍；

【机构】 南京农业大学动物科技学院；

【摘要】 为探讨酪蛋白酶解物对宫内生长迟缓仔猪小肠生长发育的影响,试验选择初生IUGR仔猪15头,分为新生组(N)、酪蛋白组(C)和酪蛋白酶解物组(CH),以牛乳为基础日粮,C组用1.5%酪蛋白溶液取代10%(v/v)的牛乳,CH组用1.5%酪蛋白酶解液取代10%(v/v)的牛乳,人工饲喂3d后宰杀取样。结果显示,CH组仔猪小肠黏膜DNA含量及麦芽糖酶活性较N组显著提高(p<0.05),而饲喂牛乳补加酪蛋白组与N组相比未发生显著变化(p>0.05)。此外,与N组仔猪相比,C组仔猪小肠各段绒毛高度都不同程度降低(D>0.05),而CH组仔猪小肠各段绒毛高度与N组相比未有明显变化。结果表明,酪蛋白酶解物有刺激新生IUGR仔猪小肠黏膜上皮细胞的增殖、麦芽糖酶活性提高及维持小肠黏膜结构完整的趋势。更多还原