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蔬菜中有机磷农药残留快速检测的分光光度法研究

Study of Spectrophotometry for Rapid Determination of Organophosphorus Pesticide Residues in Vegetables

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【作者】 何颖； 康天放； 张涛；

【Author】 He Ying Kang Tian-Fang Zhang TaoCollege of Environmental and Energy Engineering, Beijing University of Technology, Beijing,100022

【机构】 北京工业大学环境与能源工程学院；

【摘要】 以鸡脑为酶源提取了乙酰胆碱酯酶,并将其用于酶抑制分光光度法检测蔬菜中的有机磷农药残留, 获得结果满意.

【Abstract】 Acetylcholinesterase was extracted from chicken brain and was applied in the determination of organophosphoras pesticide residues in vegetables by spectrophotometry based on enzyme inhibition. Satisfactory results were obtained.

【关键词】 乙酰胆碱酯酶； 有机磷农药； 分光光度法；
【Key words】 Acetylcholinesterase； organophosphorus pesticides； spectrophotometry；
  • 【会议录名称】 第二届全国环境化学学术报告会论文集
  • 【会议名称】第二届全国环境化学学术报告会
  • 【会议时间】2004-10
  • 【会议地点】中国上海
  • 【分类号】X836
  • 【主办单位】中国化学会、上海交通大学
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