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果糖油酸酯分离的研究
【机构】 南京工业大学制药与生命科学学院；
【摘要】 <正> 本文旨在研究果糖脂肪酸酯简称果糖酯(Fructrose Fatty Acid Esters)的分离纯化。它是一类性能优良的非离子型生物表面活性剂,具有去污、乳化、洗涤、起泡、抗氧、黏度调节、杀菌、抗静电和防止老化等多种功能,在食品、化妆品、医药、洗涤剂、纤维等工业中有重要用途。
- 【会议录名称】 第一届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集(下)
- 【会议名称】第一届全国化学工程与生物化工年会
- 【会议时间】2004-11
- 【分类号】TQ423
- 【主办单位】中国化工学会、化学工程专业委员会、生物化工专业委员会