银杏提取物对高脂大鼠脂质代谢及其机理的探讨

【作者】 胡建平； 杨雪锋； 黄连珍；

【机构】 华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系；

【摘要】 目的为探讨银杏提取物(GBE)对高脂大鼠脂质代谢及其作用机理。方法将体重为150±20g清洁级雄性Wistar大鼠30只。根据TC和体重分为3组,即基础组(饲以基础饲料),高脂组(饲以高脂饲料,高脂饲料配方:88.5%基础饲料+10%猪油+1%胆固醇+0.5%牛胆盐),实验组(高脂饲料+200mg/kg GBE)。单笼喂养,大鼠自由进食和饮水。室温控制在18-24℃,湿度55%-65%。每周称体重1次,实验期为6周。于第3周取尾血测TC、TG、HDL-C。于实验结束前3天收集大鼠粪便测胆汁酸。第6周末处死动物,取血及内脏,测定血清中TC、TG、HDL、LDL、卵磷脂胆固醇脂酰转移酶(LCAT)、载脂蛋白(ApoAl,ApoB)及氧化修饰低密度脂蛋白(oX-LDL)及肝脏中TC,TG含量。结果第3周末实验组大鼠血清中TC、TG、LDL明显低于高脂组(P<0.05),HDL明显高于高脂组(P<0.05),ApoAI,oX-LDL显著低于高脂组(P<0.05),肝脏中TC、TG显著低于高脂组(P<0.05),粪便中胆汁酸显著低于高脂组(P<0.05),且显著高于基础组(P<0.05)。结论1、GBE可能通过影响载脂蛋白的合成,提高LCAL的活性,调节血浆脂质代谢;2、GBE能促进肝脏脂质代谢,减少脂质在肝脏中的沉积;3、GBE能抑制LDL的氧化修饰。更多还原