节点文献
北京城区小学生核黄素营养状况调查
A survey of the Riboflav in Status of Beijing Urban Students
【Author】 Huang Lei, Luo Ren-cai, Zhang Zheng Beijing CDC; No. 16, He Ping-li Zhongjie, Beijing West District
【机构】 北京市疾病预防控制中心；
【摘要】 <正>在2002年北京市居民营养与健康状况调查资料中,对城区小学生核黄素营养状况进行了专门调查。应用膳食频率结合24小时回顾进行膳食结构及营养素摄入调查;应用光黄素荧光法测定任意次夜尿核黄素含量。同时进行身高÷体重的体格测量。主要结果:1)三大热能营养素供能比例基本合理,小学生核黄素摄取量从总体上达
- 【会议录名称】 微量营养素与儿童健康学术研讨会论文汇编
- 【会议名称】微量营养素与儿童健康学术研讨会
- 【会议时间】2004-05
- 【会议地点】中国北京
- 【分类号】G627
- 【主办单位】中国优生科学协会