玉米储存品质控制指标的研究

【作者】 何学超； 肖学彬； 杨军； 李远新； 张凤枰； 冉丽； 张蓉健； 王舜华； 冯永建； 王德谦； 唐晓芹； 程建华；

【机构】 国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所；

【摘要】 <正>我国是玉米生产大国,总产量和播种面积位居世界第二位,玉米总产量占谷物总产量的20%以上。玉米营养成分丰富,是我国主要粮食作物之一。随着我国农业结构的调整,粮食品种的更新,玉米已形成粮食、经济作物、饲料三元种植结构,玉米作为粮食的消费受到了制约,高蛋白玉米、高油玉米、高淀粉玉米、糯玉米、饲料用玉米、食品加工玉米等专用玉米作为更能体现玉米的经济价值的品种在不断增加。更多还原