节点文献
糙米运输技术探讨
【机构】 国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所；
【摘要】 <正>我国稻谷传统流通形式是稻谷和大米,即收购和储存稻谷,调拨运输部分稻谷和大米。但稻谷含壳,储存运输过程中要浪费30%的仓容和25%的运力;而大米,在常温下储藏超过3个月,其品质就会急剧下降。在我国交通运力持续紧张、粮食流通量持续增长的前提下,为确保粮食流通安全,促进粮食物流合理化,应大力发展稻谷的“糙米流通”。
- 【会议录名称】 中国粮油学会第三届学术年会论文选集（上册）
- 【会议名称】中国粮油学会第三届学术年会
- 【会议时间】2004-09
- 【会议地点】中国烟台
- 【分类号】S379
- 【主办单位】中国粮油学会