水稻秸秆品质与稻米品质同步遗传改良的研究

【作者】 郑金贵； 王逸群； 许明； 刘峰； 蒋家焕； 陈福禄； 林世强；

【机构】 福建农林大学；

【摘要】 <正> 水稻光合产物总量的50-60%贮存在秸秆中。全国每年有与稻谷产量相当的2亿吨水稻秸秆再生,由于其品质差,大量秸秆被弃之不用,造成资源的极大浪费又污染环境。本研究首先从水稻种质资源中筛选出秸秆品质优异的“洲8203”并与“IR36”杂交,以“谷”和“秆”都作为育种目标,选育出稻谷产量高(亩产可达550kg)、米质优(七项指标达到优质米一级标准,三项指标达二级标准)、秸秆粗蛋白含量比一般水稻高一倍(达8%)的谷秆两用稻“201”。15~N示踪表明,该谷秆两用稻“201”能把肥料中的N素有效地转化为稻草蛋白(15~N回收率比CK高104.3%),该稻草蛋白又能有效地转化为菇、鱼和白老鼠的体蛋白(15~N回收率分别比CK高更多还原