牡丹花期花瓣生理活动的初步研究

【作者】 刘萍； 刘海英； 齐付国； 丁义峰；

【机构】 河南师范大学生命科学学院；

【摘要】 <正> 为了探讨牡丹花寿命与花期花器官代谢的关系,2001～2002年对观赏价值较高的品种“大胡红”花期花瓣的生理过程进行了初步研究。一、牡丹花期花瓣含水量的变化:在牡丹的整个花期,花瓣的含水量出现两次峰值分别在第一天(占鲜重的80%)和第三天(占鲜重的90%)。当花瓣的含水量在第三天达到最高峰时,其面积和展开角度也均为最大和最佳;之后含水量持续下降,花朵逐渐萎蔫。二、牡丹花期花瓣中花色素含量的变化:在牡丹开花过程中,单位花瓣鲜重的花色素含量在含水量高时降低,相反则升高。当花瓣萎蔫时,花色素含量仍保持较高的水平。因此初步推测,牡丹花瓣中化色素含量的变化与含水量密切相关,与花瓣的衰老无明显的关系。三、牡丹花期花瓣呼吸速率的变化:牡丹花期中花瓣的呼吸速率出现两次峰值,分别在第一天(950μmol/m~2·s)和第四天(800μmol/m~2·s)。第一天的呼吸升高[m1]促使花瓣伸展开放。第四天更多还原