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SFE-HPLC法测定强化大米中的胡萝卜素
【机构】 北京市疾病预防控制中心；
【摘要】 <正> 胡萝卜素是一种重要的人体必需维生素前体。目前测定均采取溶剂提取,纸层析比色法或溶剂提取-HPLC法。这些方法均需使用大量的有机溶剂。我们采用SFE-HPLC 法测定强化大米中的胡箩卜素,结果报告如下。实验方法一、原理强化大米中的胡萝卜素用超临界CO2流体提取,提取物用石油醚吸收,浓缩后在C18反相
- 【会议录名称】 营养与保健食品研究及科学进展学术资料汇编
- 【会议名称】第六届营养资源与保健食品学术会议、第五届营养分析学术会议
- 【会议时间】2002-01
- 【分类号】TS210.7
- 【主办单位】中国营养学会