节点文献
HPLC法测定保健品芦荟甙含量方法的研究
【机构】 山东省卫生防疫站；
【摘要】 <正> 芦荟属多年生百合科多肉质草本植物,含有芦荟甙,芦荟大黄素等多种有效成分,具清肝热、通便的作用,用于便秘、小儿疳积、惊风,外治湿癣。现代药理实验证明芦荟有抗肿瘤、抗菌、对心血管系统、对免疫系统及炎症、抗胃损伤及保肝作用,因此芦荟及其提取物常被用于作为保健食品的原料。芦荟甙作为芦荟的主要有效成分之一,需用要建立一种简便可靠的检测方法以对保健食品进行质量控制。以往对芦荟甙的测定多采用比色法、紫外分光光度法等,干扰因素较多。高效液相色谱法很容易将芦荟甙与其它化学成分分开,在298nm紫外区有较强吸收,适用于保健食品中芦荟甙的含量测定。
- 【会议录名称】 营养与保健食品研究及科学进展学术资料汇编
- 【会议名称】第六届营养资源与保健食品学术会议、第五届营养分析学术会议
- 【会议时间】2002-01
- 【分类号】O657.72
- 【主办单位】中国营养学会