【作者】 张晖； 汪国雄； 项龙生； 赵力； 唐震； 张静； 孙亚惠；
【机构】 东南大学公共卫生学院环境卫生教研室；
【摘要】 <正>目的 通过对烹调烟雾职业暴露人群外周血免疫指标的测定,了解烹调烟雾对机体免疫功能的影响.方法 分别通过流式细胞仪直接荧光法、四甲基偶氮唑盐(MTT)比色法、放射免疫分析法、生物素-亲和素双抗体夹心酶联免疫吸附技术更多还原
