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柿树资源的开发利用研究

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【作者】 张继澍葛秀荣高梅黄森

【机构】 西北农林科技大学

【摘要】 综合报告了近年来对柿子无公害节能贮藏、柿子脱涩后保硬剂及麦饭石柿子系列加工品的研制结果。

【关键词】 柿树资源开发贮藏加工
【基金】 国家重点科技攻关项目(75-04-03、85-04-03-02、96-04-05-08)资助
  • 【会议录名称】 中国园艺学会干果分会成立大会暨第二届全国干果生产与科研进展学术研讨会论文集
  • 【会议名称】中国园艺学会干果分会成立大会暨第二届全国干果生产与科研进展学术研讨会
  • 【会议时间】2001-09
  • 【会议地点】中国河北
  • 【分类号】S665.2
  • 【主办单位】中国园艺学会、河北农业大学
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