硒和维生素E对糖尿病大鼠红细胞膜的保护作用

【作者】 吴凤兰； 张亚非； 张明珠； 刘国宁；

【机构】 暨南大学医学院营养学教研室；

【摘要】 为探讨抗氧化营养素硒(Se)和维生素E(VE)对链脲佐菌素(STZ)糠尿病(DM)大鼠红细胞膜流动性的影响。我们采用健康雄性SD大鼠40只,体重200±20g。随机留取正常对照组8只(C组),其余32只大鼠以STZ 65mg/kg BW剂量左下腹腔注射,72小时后测血糖。凡血糖浓度大于17.6m mol/l,尿糖呈强阳性者定为糖尿病大鼠。将糖尿病大鼠再随机分为4组,每组8只。(1)DM对照组(DM组);(2)Se治疗组(DM+Se组),Se以15μg/kg.d灌胃;(3)VE治疗组(DM+VE组),VE以60mg/kg.d灌胃;(4)Se+VE治疗组(DM+Se+VE组),Se和VE剂量同上。C组、DM组大鼠每天以同体积生理盐水灌胃,实验为期一个月。实验末,测定红细胞膜荧光偏振度(P)及糖化血红蛋白(GHb)的含量。结果表明:未经治疗的DM大鼠红细胞膜荧光偏振度明显升高。荧光偏振度高,膜流动性低,提示DM大鼠红细胞膜流动性下降。与糖尿病对照组大鼠比较,三组治疗组大鼠红细胞膜荧光偏振度显著下降,(P<0.05,P<0.01),表明补充Se或/和VE能增加DM大鼠红细胞膜流动性。在持续高血糖情况下,我们还观察到:未经补Se和VE的DM大鼠GHb水平也明显升高,与正常对照组大鼠比较,差异有显著性(P<0.01)。补充Se和VE之后,与糖尿病对照组比较,治疗组大鼠GHb水平降低(P<0.01)。经相关分析,GHb水平与红细胞膜荧光偏振度之间呈显著正相关(r=0.527,P<0.01)。提示高水平的GHb会使膜流动性降低。而Se和VE可通过减少GHb水平使DM大鼠红细胞膜流动性得到改善。这可能与Se和VE抑制了葡萄糖的自动氧化、减少了GHb的生成和其进一步氧化有关。红细胞膜流动性降低会使红细胞变形力随之降低,并引致红细胞聚集性和血液粘度增加,使血液阻力加大或微血管阻塞,这是糖尿病患者继发血管病变的主要危险因素之一。对于糖尿病患者,鉴于有时控制血糖比较困难,因此,寻找有效途径预防DM患者血管并发症十分必要。补充Se和VE能增加DM大鼠红细胞膜流动性,这对于维持红细胞膜的正常结构和功能、防治和延缓DM患者微血管病变应是一种有效的辅助手段。更多还原