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不同锌营养对急性运动诱导的大鼠金属硫蛋白合成和金属离子代谢的影响
【作者】 艾华; 周先碗; 茹炳根; 吴玉珍; 陈志民; 刘晓鹏; 陈吉棣;
【机构】 北京医科大学运动医学研究所; 北京大学生命科学学院;
【摘要】 <正> 研究表明,营养性锌缺乏可以引起运动能力的降低,还可以导致机体组织器官中金属硫蛋白(metallothionein,MT)的降低。MT具有多种功能,参与金属离子的吸收、储存、运输和代谢,重金属的解毒,参与机体对各种应激的反应,清除自由基等。到目前为止,未见有人动态观察不同锌营养状态下急性运动对机体组织MT诱导合成的影响,及其与微量金属元
- 【会议录名称】 中国营养学会第八次全国营养学术会议论文摘要汇编
- 【会议名称】中国营养学会第八次全国营养学术会议
- 【会议时间】2000-10
- 【会议地点】中国北京
- 【分类号】R151
- 【主办单位】中国营养学会