节点文献

中法咖啡馆文化研究

La Culture des Cafés en France et en Chine

【作者】 陈丹

【导师】 罗国祥;

【作者基本信息】 武汉大学 , 法国语言文学, 2005, 硕士

【摘要】 咖啡馆作为一种休闲公共场所,是法国人日常生活中的常去之处。随着法国社会和经济的发展,法国的咖啡馆文化日趋成熟。随着中国改革开放政策的实施,越来越多的西方文化产物进入到中国,进入到中国人的日常生活中。咖啡馆就是其中之一。作为西方文化产物的咖啡馆,在中国这个有着不同文化背景的国度里,表现出来的咖啡馆文化是否和法国的咖啡馆文化相似呢?如果答案是否定,那不同之处又在哪里?带着这些问题,我们对两个国家的咖啡馆文化进行研究分析,试图分析论证两种文化的差异。 我们在引文部分提出了对中法两国咖啡馆文化分析的原因,并对咖啡和咖啡馆的出现做了一个简单的回顾。正文分为三部分: 第一章主要介绍法国咖啡馆的发展简史,并着重分析了咖啡馆文化在法国的表现。这部分的介绍和分析让我们更清楚地了解法国咖啡馆的发展的社会背景。 第二章是论文的主要章节。在这个部分,通过对一家中国咖啡馆的广告文本的分析,我们论证了咖啡馆文化在中国的表现。在这部分的分析中,我们可以看到在不同的文化背景下,中国咖啡馆文化的演变。 第三章在第一章和第二章分析的基础上,从消费的视角来揭示法国和中国咖啡馆文化的不同。并试图找到造成这种不同的文化因素。

【Abstract】 Les cafes, en tant qu’un lieu public de loisir, sont l’endroit le plus frequente par les Francais dans la vie quotidienne. Avec le developpement de la societe et de l’economie, la culture des cafes en France s’est bien formee. En Chine, depuis le lancement de la Reforme et de l’Ouverture, de plus en plus de produits culturels du monde occidental penetrent dans la vie quotidienne des Chinois parmi lesquels les cafes. En tant qu’un fruit de la culture occidentale, est-ce que la culture des cafes en Chine ressemble a celle de la France ayant des bases culturelles differentes ? Quelle sont les differences, si la reponse est negative ? Afin de repondre a ces questions, nous avons choisi comme objet de recherche la culture des cafes dans ces deux pays.Notre memoire se divise en trois chapitres. Au sein de l’introduction, nous avons indique le but de la recherche, et nous avons retrace brievement l’histoire des cafes.Dans le premier chapitre, nous essayons de presenter ;’apparition des cafes et la representation traditionnelle de la culture des cafes en France. Ce travail de documentation nous aidera a mieux comprendre la connaissance du contexte social general dans lequel les cafes francais ont emerge et evolue.Le deuxieme chapitre est le corps principal de notre memoire. Dans cette partie, nous traiterons la representation de la culture des cafe en Chine, a partir des analyses textuelles d’un discours publicitaire d’un cafe par le biais de l’internet. Nous y montrerons la transformation de la culture des cafes dans la societe chinoise ayant des bases culturelles differentes de celle en France.Dans le Chapitre Trois, nous chercherons a relever les differences de la culture des cafes en France et en Chine. A partir des points de vue de consommation de ces deux peuples, nous essayerons de trouver les elements qui nous permettent de mieux comprendre cette transformation de la culture des cafes dans ces deux pays.

【关键词】 咖啡馆文化中国法国
【Key words】 cafescultureChineFrance
  • 【网络出版投稿人】 武汉大学
  • 【网络出版年期】2006年 05期
  • 【分类号】G112
  • 【被引频次】3
  • 【下载频次】1853
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