【摘要】 为研究猪粪水不同施用量还田对菊苣产量、营养品质及土壤理化性质的影响，本试验以不施肥为对照（CK），设计1个氮肥处理（NF，施尿素75 kg/hm²）和6个猪粪水处理（F₁，施猪粪水30 000 kg/hm²;F₂，施猪粪水52 500 kg/hm²;F₃，施猪粪水75 000 kg/hm²;F₄，施猪粪水97 500 kg/hm²;F₅，施猪粪水120 000 kg/hm²;F₆，施猪粪水150 000 kg/hm²），通过测定菊苣鲜草产量、常规养分含量、土壤pH值、有机质和速效养分含量，探讨猪粪水浇灌菊苣的适宜用量，为生猪产业绿色低碳发展提供理论支撑。结果表明：在6个猪粪水处理中，菊苣鲜草产量随猪粪水施用量的增加呈先升后降趋势，F₄处理菊苣鲜草产量最高（137 265 kg/hm²）,F₃处理次之（136 230 kg/hm²）,F₆处理菊苣鲜草产量大幅降低至119 325 kg/hm²；施用猪粪水对增加菊苣干物质、粗蛋白和粗脂肪含量有明显作用，以F₂、F₃、F₄处理表现较好。与试验前相比，各处理均不同程度地降低了土壤pH值，6个猪粪水处理pH值下降幅度小于NF处理，有机质含量显著高于CK和NF处理（P<0.05）；各处理速效氮、有效磷、速效钾含量均较试验前下降，但猪粪水处理土壤有效磷、速效钾含量下降幅度小于CK和NF处理。综上所述，在本试验条件下，当猪粪水施用量在75 000～97 500 kg/hm²时，菊苣鲜草产量与氮肥处理无显著差异，较CK增产10.21%～11.04%，菊苣干物质、粗蛋白和粗脂肪含量3项指标表现优异，在保持土壤适宜酸碱度、提升土壤有机质含量、减缓氮磷钾流失方面整体优于氮肥处理，以猪粪水75 000～97 500 kg/hm²替代全部氮肥是可行的。更多还原