节点文献

四川盆地紫菜薹绿色高效生产技术

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具，请取消加速工具后下载。

【作者】 赖佳； 盛玉珍； 刘勇； 叶鹏盛； 黄玲； 文熙宸； 张银超； 张骞方； 刘佳； 韦树谷；

【通讯作者】 韦树谷;

【机构】 四川省农业科学院经济作物研究所/果蔬园艺作物种质创新与利用四川省重点实验室； 四川省蔬菜工程技术研究中心； 四川省彭州市农业技术推广中心；

【摘要】 <正>紫菜薹又名红菜薹、红油菜薹，是十字花科芸薹属芸薹的一个变种，主要以鲜嫩花薹供食，是我国的一种特产蔬菜[1-2]。紫菜薹富含维生素C、胡萝卜素、花青素、硫代葡萄糖苷、膳食纤维以及钾、硒、钙、磷和铁等矿质元素，具有保护心脑血管、增强免疫力、滋养肌肤、润肠通便等功效[3-4]。紫菜薹色泽艳丽，质地脆嫩，清香可口，经济效益好，深受广大种植者和消费者欢迎[5]。紫菜薹在长江流域栽培驯化而来，主要分布于长江中下游的湖北、四川、湖南等省。四川省紫菜薹种质资源丰富，是中国紫菜薹种质资源三个原产中心之一[6-7]，拥有尖叶子、二早子、胭脂红、摩登红、阴花红油菜等地方品种，省内各地普遍栽培。

【关键词】 紫菜薹； 高效生产技术； 红油菜； 早子； 特产蔬菜； 十字花科； 地方品种； 四川盆地； 阴花； 花薹；
【基金】 四川省育种攻关项目（2021YFYZ0022）;四川省财政自主创新专项（2022ZZCX080）
  • 【文献出处】 中国农技推广 ,China Agricultural Technology Extension , 编辑部邮箱 ,2025年09期
  • 【分类号】S634.6
  • 【下载频次】7
打印本页
节点文献中：