家长碘缺乏病知信行情况对子女碘营养的影响

【摘要】 目的 了解北京市昌平区家长碘缺乏病知信行情况对子女碘营养的影响。方法 2022—2023年每年从本区抽取5所小学，每所小学随机抽取40名8～10岁儿童，收集其尿样和家中食用盐样测定尿碘水平和盐碘含量。通过对学生家长进行问卷调查，获得其碘缺乏病知信行情况，分析学龄儿童碘营养与其家长碘缺乏病知信行因素的关系。结果 共收集403名8～10岁儿童尿样、家中食用盐样及其家长有效问卷。儿童尿碘中位数为144.5μg/L,尿碘浓度处于<100、100～199、200～299、≥300μg/L比例分别占32.2%、38.7%、23.1%和6.0%,碘盐覆盖率、合格碘盐食用率分别为82.9%、81.1%。对于“补碘过量”的社会舆论不支持、中立、支持组的家庭合格碘盐食用率分别为：90.3%、80.4%、72.5%,差异有统计学意义(χ~2=6.501,P=0.039),且不支持组的家庭合格碘盐食用率显著高于支持组(χ~2=6.627,P=0.010);对应子女尿碘中位数分别为：150.8、149.2、100.1μg/L,尿碘水平差异有统计学意义(H=8.039,P=0.018),且不支持组的家庭子女尿碘水平显著高于支持组(Z=-2.489,P=0.013)。本次监测家中食盐为未加碘食盐、不合格碘盐(盐碘均<18 mg/kg)、合格碘盐的子女尿碘中位数分别为：111.9、116.5、149.2μg/L,尿碘水平差异有统计学意义(H=10.13,P=0.006),经两两比较，家中食盐为合格碘盐的子女尿碘水平显著高于未加碘食盐组(Z=-3.143,P=0.002)。家长对碘缺乏病认知水平、是否给子女食用富碘食品/海产品、食盐购买、存放、使用情况对合格碘盐食用率和子女碘营养的影响不显著。结论 儿童碘营养工作重点仍为防止碘缺乏，而提高其合格碘盐食用率是提高儿童碘营养的关键。儿童碘营养状况与家长对补碘的态度、食盐购买途径密切有关。建议相关部门应及时向社会公布每年碘营养水平监测结果，使大众了解各人群的碘营养状况，避免产生“补碘过量”的认识误区。更多还原