【作者】 马玲； 陈玫； 杨毅坚； 庞丽； 罗琼仙；
【机构】 云南省农业科学院茶叶研究所； 勐海县茶叶技术服务中心；
【摘要】 为进一步提升茶叶加工技术,建议以现有茶叶加工技术为基础,综合实际产业能力,进行茶叶标准化、自动化、机械化以及工艺装备方面的研究。实践证明:高新技术在茶叶加工领域的应用,可以提高茶叶饮品的质量,更好地从茶叶产品中提炼出更多有益人体健康的相关物质。更多还原
