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中成药和保健食品中非法添加38种激素的快速筛查

Rapid screening of thirty-eight adulterated hormones in herbal medicines and dietary supplements

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【作者】 郭常川； 邢晟； 许嘉平； 周黎明； 石峰； 曾苏；

【Author】 GUO Chang-chuan;XING Sheng;XU Jia-ping;ZHOU Li-ming;SHI Feng;ZENG Su;Shandong Institute for Food and Drug Control;Shandong Center for Drug Evaluation and Certification;College of Pharmacy,Zhejiang University;

【通讯作者】 石峰;

【机构】 山东省食品药品检验研究院； 山东省药品审评认证中心； 浙江大学药学院；

【摘要】 目的快速筛查中成药和保健食品中非法添加38种激素。方法样品经甲醇超声提取、滤过后,采用Hypersil Gold C18色谱柱(2. 1 mm×100 mm,3μm);流动相乙腈-乙酸铵,梯度洗脱;体积流量400μL/min;柱温45℃。质谱采用ESI离子源;正负离子同时检测。将数据文件导入Trace Finder软件,利用建好的化合物数据库及筛查方法进行快速、自动、高精度筛查。结果 38种激素在5. 0～1 000 ng/m L范围内线性关系良好(r>0. 998),准确度94. 5%～104. 7%,精密度0. 6%～6. 8%。36批中成药和22批保健食品中,有13批检出了醋酸泼尼松龙、甲泼尼龙、醋酸曲安奈德等激素。结论该方法快速准确,可靠灵敏,适用于中成药和保健食品中非法添加激素的快速筛查和定量。

【关键词】 中成药； 保健食品； 激素； 非法添加； 静电场轨道阱质谱； 高分辨质谱；
【Key words】 herbal medicines； dietary supplements； hormones； illegal adulteration； orbitrap； high resolution mass spectrometry；
【基金】 国家自然科学基金资助项目(81573606)
  • 【文献出处】 中成药 ,Chinese Traditional Patent Medicine , 编辑部邮箱 ,2020年04期
  • 【分类号】R284.1;TS218
  • 【被引频次】1
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