【作者】 邢露智; 黄毅娜;
【通讯作者】 黄毅娜;
【机构】 四川大学外国语学院;
【摘要】 指出了农产品中农药残留关系食品安全和人类健康问题,农药残留检测技术是食品安全强有力的保障,对现代农药残留检测技术的最新研究进展进行了综述,包括仪器分析和快速检测技术,为农药残留研究提供借鉴和参考。更多还原