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农村居民膳食消费影响因素研究——基于对北京市密云区的调查研究

Research on Influencing Factors of Rural Residents’ Dietary Consumption——Based on A Survey of Miyun District, Beijing

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【作者】 贾天宇陈娆

【Author】 Jia Tianyu;Chen Rao;

【通讯作者】 陈娆;

【机构】 北京农学院经济管理学院北京新农村建设研究基地、北京农学院经济管理学院

【摘要】 随着人们消费水平的提高,消费结构的巨大变化引起农村居民膳食消费结构的变化。本文通过对北京市密云区农村居民膳食消费结构的实地调研,运用多元线性回归模型对影响农村居民膳食消费的因素进行计量分析,并运用逐步回归分析法对多重共线性问题进行修正,结果表明:个体特征类及消费认知特征类因素都影响着农村居民的膳食消费,其中对饮食消费的基本认知影响程度普遍高于个人特征的影响。基于此,本文提出有针对性的建议,以期提升农村居民的整体生活水平。

【基金】 人才培养质量建设-高水平人才交叉培养计划-实培计划(市级)(项目编号:PXM2020_014207_000009);北京新农村建设研究基地2019年专项资助(项目编号:PXM2019-014207-000016);2020内涵发展定额项目-人才培养质量提高经费-农业经济课程群教学团队建设(项目编号:5046516642/035)
  • 【文献出处】 调研世界 ,The World of Survey and Research , 编辑部邮箱 ,2020年09期
  • 【分类号】F323.8;F719.3
  • 【被引频次】4
  • 【下载频次】602
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