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“生物化学”开放实验教学初探

Preliminary Study on Open Experimental Teaching of Biochemistry

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【作者】 吕艳芳周颖马春颖刘贺李颖畅

【Author】 LV Yanfang;ZHOU Ying;MA Chunying;LIU He;LI Yingchang;College of Food Science and Engineering,Bohai University;Department of Academic Affairs,Bohai University;

【通讯作者】 李颖畅;

【机构】 渤海大学食品科学与工程学院渤海大学教务处

【摘要】 开放式实验教学通过开设培养计划及课程教学计划中非必修实验,给学生提供一个自主锻炼实践能力的平台,从而提高理论教学与实践教学的衔接性和系统性。以"生物化学"开放实验为例,分析了高校开设开放实验的必要性,介绍了在本科阶段开设"生物化学"开放实验的一些成果及经验,提出了目前存在的问题及解决方案,为高校开放实验教学的改革提供参考。

【Abstract】 Open experimental teaching provides students with a platform for independent exercise practice through the establishment of non-required experimental courses in the teaching plan, thus improving the connection between theoretical and practical teaching. Taking the open experimental teaching of biochemistry as an example,this paper analyzed the necessity of open experimental teaching in universities, introduced some achievements and experiences of open experimental teaching in the undergraduate stage,and figured out some problems and solutions to provide a reference for teaching reform.

【基金】 2018年渤海大学教学改革研究项目“‘生物化学实验’微信教学平台的构建与应用”(BDJG-18-YB-C23);2018年度辽宁省普通高等学校本科教学改革研究项目“基于新工科建设的食品科学与工程专业闭环链式培养模式的构建”(辽教函[2018]471号)
  • 【文献出处】 农产品加工 ,Farm Products Processing , 编辑部邮箱 ,2019年11期
  • 【分类号】TS201-4;G642.4
  • 【被引频次】2
  • 【下载频次】122
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