【作者】 汪文科； 汪松能；
【机构】 江西省婺源茶校；
【摘要】 以瓜果、茶叶为主要原料,辅以糯米粉、食用油、糖桂花、白糖等配料,通过不同的加工方法和不同的原料配方,制成几款茶食品。经专家和消费者品评,探讨最优的加工方法和最佳的原料配方。更多还原
