我国有机畜产品行业经济学分析及发展策略探析

【摘要】 <正>有机畜产品是根据有机农业原则和有机畜产品生产方式及标准生产、加工出来的,并通过有机食品认证机构认证的畜产品。有机农业的原则是,在农业能量的封闭循环状态下生产,全部过程都利用农业资源,而不是利用农业以外的能源(化肥、农药、生产调节剂和添加剂等)影响和改变农业的能量循环。有机农业生产方式是利用动物、植物、微生物和土壤4种生产因素的有效循环,不打破生物循环链的生产方式。有机畜产品是纯天然、无污染、高品质、高质量及安全营养的更多还原