【作者】 王德香; 李红宇; 王树茂; 崔婷婷; 王德淑; 范永青; 殷桂珍;
【机构】 黑龙江省畜牧研究所; 上海光明荷斯坦牧业有限公司富裕分公司; 海林市柴河镇畜牧站; 虎林市伟光农业服务中心;
【摘要】 籽用南瓜果皮作为生产白瓜籽的副产品,如果丢弃,不但浪费还污染环境。现就籽用南瓜果皮的营养价值与应用展开研究,使果皮能回收利用,则不仅会解决污染及浪费问题,还能提高籽用南瓜的综合利用价值。更多还原