【作者】 黄迪海； 张伟； 刘霞； 秦卓明；
【机构】 山东省健牧生物药业有限公司； 山东省农业科学院； 山东省农业科学院家禽研究所；
【摘要】 本文对利用现代微生物技术对传统中药的发酵进行了综述,揭示了中药发酵的生物转化及其在产生新的活性物质、提高药效和改变毒性等方面的机制,明确了中药发酵在家禽产业方面具有广阔的应用前景。更多还原
