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地方民族高校食品科学与工程专业双平台多能力实践教学体系的构建

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【作者】 罗凯； 陈根洪； 莫开菊； 周志； 黄秀芳； 张弛；

【机构】 湖北民族学院生物科学与技术学院；

【摘要】 地方民族高校食品科学与工程专业学生作为一个特殊的学生群体,其就业形势不容乐观,就业阻力较大,究其原因主要是学生的综合能力与企业人才需求之间存在衔接错位的矛盾。基于此,该文提出了建立双平台多能力实践教学体系模式的改革措施,以期望通过实践教学改革,缩小学生的综合能力与企业人才需求之间的差距,提高学生的就业率和就业质量。

【关键词】 双平台； 多能力； 就业； 地方民族高校； 食品科学与工程；
【基金】 湖北民族学院教改项目(2016JY026)
  • 【文献出处】 安徽农学通报 ,Anhui Agricultural Science Bulletin , 编辑部邮箱 ,2016年15期
  • 【分类号】G642.4;TS20-4
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】103
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