漫话“南芪”五爪龙

【摘要】 <正>五爪龙对于北方人来说可能会比较陌生,而对于广东、广西人会非常熟悉,也许两广人自幼就是喝着五爪龙煲的汤长大的。五爪龙是一味岭南植物,药食兼用,是桑科植物粗叶榕的根,原植物是生长于我国南方的一种高1~2米的灌木或小乔木,因为叶子开裂像手掌,长有细毛,果实成熟时像毛桃,体有乳汁,根皮有香气,故名五指毛桃,也叫五爪龙、五指香、佛掌榕、牛奶木、五指牛奶,产地主要在更多还原