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豆芽中连二亚硫酸钠含量的高效离子色谱法检测

The ion chromatography detection of sodium hydrosulphite in bean sprout

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【作者】 芦春梅； 张晓燕； 陈月； 郭娜； 胡婷婷；

【Author】 LU Chun-mei1,ZHANG Xiao-yan2,CHEN Yue2,GUO Na3,HU Ting-ting1(1.Jilin Entry-Exit Inspection & Quarantine Bureau,Changchun 130062,China;2.College of Pharmaceutical Sciences, Jilin University,Changchun 130021,China;3.Institute of Military Science and Technology,Jilin University,Changchun 130000,China)

【机构】 吉林出入境检验检疫局； 吉林大学药学院； 吉林大学军需科技学院；

【摘要】 建立离子色谱法分离检测豆芽中的连二亚硫酸钠。采用分离柱和电导检测器,柱温为30℃,淋洗液是15%100 mmol/L的NaOH溶液和85%的去离子水的条件下,在0.1～10 mg/L范围内有很好的线性,相关系数为0.998 9,本方法的定量限为0.1 mg/kg。该方法用于不同种类的豆芽中连二亚硫酸钠的检测,方法有操作简单、分析时间短等特点。

【Abstract】 An efficient method was developed to analyze sodium hydrosulfite in bean sprout.Samples were eluted with 15% 100 mmol/L NaOH and 85% deionized water and detected by ion chromatography(IC) coupled with electrical conductivity detector with column temperature set at 30 ℃.The calibration curves shown good linearity in the range of 0.1～10 mg/L,correlation coefficent was 0.998 9,with the method limits of quantity of 0.1 mg/kg.The method were applied to determinate the sodium hydrosulfite in bean sprout with easy operation and short parsing time.

【关键词】 离子色谱； 电导检测； 连二亚硫酸钠； 豆芽；
【Key words】 ion chromatography； electrical conductivity detector； sodium hydrosulfite； bean sprout；
【基金】 2012年度吉林省地方标准制修订计划(10014)
  • 【文献出处】 应用化工 ,Applied Chemical Industry , 编辑部邮箱 ,2013年08期
  • 【分类号】TS210.7;O657.75
  • 【被引频次】2
  • 【下载频次】166
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