【作者】 曹小丽； 刘素华； 杨晓倩； 王兴国；
【机构】 山东省济南市疾病预防控制中心；
【摘要】 <正>1材料与方法1.1样品的采集2010年按计划在济南市市区内主要超市、农贸市场、路边摊位和蔬菜批发市场进行采样,包括粮食、蛋及蛋制品、海产品、蔬菜、乳制品、蜜饯、调味品、炒货(白南瓜子)、金针菇、熟肉制品、酱腌菜等12类,样品总数257份。更多还原
