【作者】 车晋滇；
【机构】 北京市植物保护站；
【摘要】 <正>薤白A llium macrostem on Bge.【识别特征】又名小根蒜、野蒜。为百合科,多年生草本植物。地下鳞茎近球形,外皮灰黑色,膜质。叶片多为半圆柱形,中空。总苞宿存;伞形花序半球形或球形,密生暗紫色珠芽。花淡紫色或淡红色。花果期5-7月。生丘陵、山坡地。【营养功效】每100克含胡萝卜素3.94毫克,维生素B20.14毫更多还原
