【作者】 石亚全； 何敏；
【机构】 江苏省如皋市水产技术指导站； 如皋市丁堰镇农业服务中心；
【摘要】 <正>黄鳝营养丰富,是现代人们喜爱的佳肴之一,是市场紧俏的水产品,一直维持较高的价位。如皋市丁堰镇、东陈镇有50多户农户在黄鳝捕捞旺季购进,利用家前屋后建房时取土留下的空塘及低洼地进行暂养,到冬春淡季上市,赚取较大更多还原
