以玉米皮为原料黑曲霉固体发酵产木聚糖酶的研究

【摘要】 本文对黑曲霉固体发酵产木聚糖酶的条件进行初步优化,优化因子有盐、温度、发酵时间、初始值、初始含水量、接种量、不同源。利用单因素实验与L9(34)正交试验得到黑曲霉固体发酵产木聚糖酶的最佳条件,然后再利用最佳条件配制培养基进行发酵。结果显示菌株产木聚糖酶酶活比优化前提高了约2倍。更多还原