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高职《果蔬贮藏加工技术》课程的教学改革与创新
【摘要】 通过分析高职《果蔬贮藏加工技术》的课程特色和教学中存在的问题,结合省示范专业建设与课程改革的实践,提出了课程教学改革的措施与对策。更多还原
【基金】 苏州农业职业技术学院精品课程建设项目《果蔬贮藏加工技术》(项目编号:2009sn-j-k0013)
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【文献出处】
职业教育研究
,Vocational Education Research
,
编辑部邮箱
,2012年12期
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【分类号】TS255.3-4;G712.0
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【被引频次】3
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【下载频次】114
