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不同杂交育肥牛产肉性能及其胴体品质等级评价

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【作者】 李聚才； 刘自新； 王川； 梅宁安； 马小明； 张作义； 徐秉信； 马龙；

【机构】 宁夏农林科学院； 银川市西夏区科学技术局；

【摘要】 <正>清真牛肉是宁夏现代农业战略性主导产业之一。多年来,宁夏以引进的西门塔尔牛、利木赞牛和安格斯牛等国外良种牛为主推品种改良本地黄牛,生产了不同品种杂交改良的后代群体。为了探讨不同杂交牛遗传改良效果,笔者进行了不同杂交牛和不同营养水平育肥牛产肉性能及其胴体品质等级评

【关键词】 育肥牛； 产肉性能； 胴体品质； 杂交牛； 安格斯牛； 利木赞牛； 西门塔尔牛； 营养水平； 良种牛； 大理石纹；
【基金】 宁夏科技攻关计划项目(5183003)
  • 【文献出处】 黑龙江畜牧兽医 ,Heilongjiang Animal Science and Veterinary Medicine , 编辑部邮箱 ,2012年14期
  • 【分类号】S823
  • 【被引频次】8
  • 【下载频次】219
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