【作者】 罗燕春；
【机构】 四川宜宾职业技术学院；
【摘要】 市场竞争的加剧,使得饭店的生存发展也面临着前所未有的压力,做好饭店的管理工作已经成为行业共识。如何做好这项工作,不同的饭店针对自身的现实情况有着不同的选择,但是精细化管理模式,已经被越来越多的饭店所重视。本文的主要内容就是对精细化管理的内涵,以及这种模式在饭店管理中的特点与体现进行简要的分析。更多还原
