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玉米秸秆酶解工艺条件优化

Optimization of enzymatic treatment conditions of corn stalk

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【作者】 易锦琼； 贺应龙； 苏小军； 王克勤； 熊兴耀；

【Author】 YI Jinqiong~(1,2),HE Yinglong~(1,2),SU Xiaojun~(1,2),WANG Keqin~3,XIONG Xingyao~(1*) (1.Hunan Engineering Laboratory for Alcohol Fuels from Biomass,Changsha 410128,China; 2.College of Horticulture and Gardening,Hunan Agricultural University,Changsha 410128,China; 3.Hunan Institute of Atomic Energy Application in Agriculture,Changsha 410125,China)

【机构】 生物质醇类燃料湖南省工程实验室； 湖南农业大学园艺园林学院； 湖南省原子能农业应用研究所；

【摘要】 研究了不同的因素对纤维素酶酶解玉米秸秆的影响,包括时间、反应温度、底物浓度、酶用量等。采用5因素和4水平进行玉米秸秆酶解正交试验。结果表明,影响玉米秸秆酶解的因素为反应温度>水解时间>底物浓度>速度>酶用量;得到纤维素酶酶解玉米秸秆的最佳条件为反应时间48h,酶解温度55℃,底物浓度20g/L,速度130r/min,酶用量为200U/g。该研究为玉米秸秆的生物利用提供了理论依据。

【Abstract】 Effects of different factors,such as treating time,temperature,concentrations of substrate and enzyme,on efficiency of enzymatic hydrolysis of corn stalk by cellulose were studied.The orthogonal test with 5 factors and 4 levels was applied.The results showed that significance of factors ordered as follows:reaction temperature>hydrolysis time>concentration of substrate>shaking speed>concentration of enzyme.The optimum conditions for degradation of corn stalk with cellulase were:reaction temperature of 55℃,hydrolysis time of 48h,concentration of substrate of 2%, shaking speed of 130r/min,enzyme concentration 200U/g.The research provided reference for biological utilization of corn stalk.

【关键词】 纤维素酶； 酶解； 玉米秸秆； 正交试验；
【Key words】 cellulase； enzymatic degradation； corn stalk； orthogonal test；
【基金】 973计划前期项目(2009CB226108);湖南省教育厅优秀青年项目(10B045);作物种质创新与资源利用国家重点实验室培育基地重点项目(10KFXM02)
  • 【文献出处】 中国酿造 ,China Brewing , 编辑部邮箱 ,2011年03期
  • 【分类号】S216.2
  • 【被引频次】13
  • 【下载频次】300
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