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高效液相色谱法测定黑白芝麻中芝麻素含量

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【作者】 叶子晨； 梁佳龙； 刘雪英； 王庆伟； 李晓晔； 李穆琼；

【机构】 第四军医大学药学系学员队； 第四军医大学药学系药物化学教研室； 第四军医大学唐都医院药剂科；

【摘要】 目的采用高效液相色谱法测定芝麻中芝麻素含量。方法以甲醇:水(75:25,V/V)为流动相,流速1.0 mL.min-1,经Inertsil ODS-3(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱分离,于287 nm波长检测。结果芝麻素在0.60~89.82 mg.L-1浓度范围内呈良好的线性关系,回归方程:Y=30 133.83X-3 145.52(r=0.999 9,n=3);芝麻素平均回收率100.0%,相对标准偏差(RSD)为0.81%。结论该方法简便、快速,准确,可为芝麻及其制品的质量控制提供依据。

【关键词】 芝麻素； 芝麻； 色谱法,高效液相；
【基金】 “十一五”国家科技重大专项基金课题(基金编号:2009ZX090301-009-RC02)
  • 【文献出处】 医药导报 ,Herald of Medicine , 编辑部邮箱 ,2011年06期
  • 【分类号】R284
  • 【被引频次】5
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