【作者】 杨瑞平； 姚建民； 王春生；
【机构】 山西省农业科学院农业资源综合考察研究所； 山西省农业科学院农产品保鲜研究所；
【摘要】 山西省农科院农产品保鲜研究所研制的聚乙烯果蔬气调保鲜袋,可以控制CO2的排出和O2的进入,同时能保持湿度。以该保鲜袋为试材,进行了冬枣贮藏保鲜试验,结果表明,用这种气调保鲜袋贮藏冬枣,冬枣的保鲜期可以达到115d,达到了气调库的保鲜效果。更多还原
