【作者】 谢双如;
【机构】 福建省莆田市水产科学研究所;
【摘要】 <正>仿刺参(Apostichopus japonicus)为棘皮动物门、海参纲。主要分布在北太平洋沿岸浅海,属寒温带品种。在中国主要分布在辽宁、山东等北方沿海地区。数百年前仿刺参就被列为"八珍"之首,具有很高的营养及药用更多还原