【作者】 李辉; 巩蔼; 李琛; 卢献礼;
【机构】 云南省粮油科学所; 中央储备粮昆明直属库;
【摘要】 <正>粮食是食品工业的源头,由于有机食品和绿色食品的蓬勃发展,对粮食储藏技术提出了新的需求和挑战,使粮食储藏正朝着生态、环保的方向发生深刻的变化,高质量、高效益、低能耗、低污染的绿色储粮技术越来越受到世界各国的重视,并开始积极探索和应用。其中利用太阳能作为收获后粮食更多还原