【作者】 蔡平；
【机构】 桂林旅游高等专科学校酒店管理系；
【摘要】 培养适应酒店业发展需要的高素质国际化人才是旅游高职院校的紧迫任务和酒店业发展的迫切需要。桂林旅游高等专科学校通过国际合作,引进国际先进教育理念,在酒店管理专业人才培养过程中构建了"全方位""全过程""全员参与"的"三全"教学质量管理体系。更多还原
